Este sencillo postre es todo un clásico. Aprende cómo hacer estos deliciosos Muffins paso a paso. Estos son los ingredientes. * 350 gr de harina * 250 gr de azúcar * 250 ml de aceite de girasol * 100 ml de nata * 1 sobre de levadura royal * 4 huevos grandes * Esencia de vainilla * 150gr de pepitas de chocolate  Cómo se hacen los Muffins: Precalentamos el horno a 200º. Empezamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que empiecen a blanquear en la batidora amasadora. Sin dejar de batir se añade la nata, el aceite y la esencia de vainilla líquida ( unas 4 gotas), pero si es vainilla liquida de Vahiné sería una cucharada. Añadimos la harina tamizada con la levadura, terminamos de mezclar y metemos la masa una media horita al frigorífico. Engrasamos unos moldes para magdalenas y los llenamos un poco, echamos unas cuantas pepitas, volvemos a llenar hasta dos tercios y volvemos a echar unas cuantas pepitas. Y al horno unos 15 minutos, o hasta que hayan aumentado de tamaño y tengan colorcito. Como veis es un postre rápido y muy fácil de hacer. Espero que os queden bien. |